プタシンスキ農園 | 乾燥根菜

Family Farm Ptasinski

ポーランド北西部に約1000haの自社農地を持つプタシンスキ農園は、EU基準に準拠した自家栽培体制のもと、パースニップ・根パセリ・ニンジンを中心とする乾燥根菜を製造しています。収穫後24時間以内に温風乾燥し、色・香り・栄養価を保ったEU産乾燥野菜原料を輸出しています。

約1000haの農地で栽培された根菜のみを加工。作付けから加工、梱包、出荷までを一貫管理しています。外部調達に依存しない体制により、安定供給と品質の再現性を確保しています。

化学処理・着色料・保存料は一切使用せず、温風乾燥によって自然な香りと色合いを保持。EU規格およびHACCPに基づき管理された製造環境で、日本向け商品設計に適した乾燥根菜原料を提供しています。

乾燥条件と品種管理により、白化や退色が起こりにくい安定した色合いを維持。加熱調理後も色の再現性が高く、視覚的品質が求められる商品設計に適しています。

爽やかな香りと奥行きのある甘さ。日本では流通が少なく、プレミアム原料として活用可能です。

欧州で親しまれる根菜。スープや調理済み食品の香り設計に適しています。

全工程はEU基準およびHACCPに基づき管理。残留農薬・重金属・微生物検査を実施しています。

インスタント食品、スープ、野菜ミックス、介護食、ベビーフードなど幅広い用途に対応。色・香りの安定性により、レシピ設計と標準化を支援します。

用途を想定した乾燥野菜サンプルを無料で提供しています。品質をご確認いただいたうえで、段階的な取引拡大をご提案します。